Tortas fritas criollas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPROQsMhn7K9R7JdfuOn9c_7waQ4aIkw9a9z4snyDKYWm5Lrfg0xh7rzMF-LzxRPoUDG3foG7biy8bC6Pif_mZ76CTZrZy_UniTJlxErD7N69rP_2k1qpKrBJI47PeS7i-tapqrg31eJU/s622/tortasfritasn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPROQsMhn7K9R7JdfuOn9c_7waQ4aIkw9a9z4snyDKYWm5Lrfg0xh7rzMF-LzxRPoUDG3foG7biy8bC6Pif_mZ76CTZrZy_UniTJlxErD7N69rP_2k1qpKrBJI47PeS7i-tapqrg31eJU/s400/tortasfritasn.jpg" width="400" /></a></div> <br /><div style="text-align: justify;"> <br /> Ingredientes<br /><br /> 1/2 kg de harina<br /> 4 cdas de grasa o manteca<br /> 1/2 taza de agua<br /> 2 cditas de sal<br /> aceite o grasa de vaca para freír, c/n<br /><br /><br /> Preparación<br /><br /> Poner en un bol la harina cernida y colocar en el centro la grasa a temperatura ambiente.<br /> Con la punta de los dedos ir tomando la masa, agregando de a poco el agua con la sal y seguir hasta formar un bollo.<br /> Amasarlo enérgicamente hasta que la masa forme ampollas en su superficie.<br /> Dejar reposar durante 1 o 2 horas y luego cortar pequeñas pelotitas, achatarlas con la palma de la mano y pincharlas con un tenedor. (es super importante que tenga un agujero en el centro)<br /> Freírlas enseguida en abundante aceite o grasa muy caliente, retirar con espumadera y colocar sobre papel blanco para que se escurran.<br /> Espolvorearlas con azúcar molida.</div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> Enviado por Corina Rolon </div>

Tortas fritas criollas

Ingredientes 1/2 kg de harina 4 cdas de grasa o manteca 1/2 taza de agua 2 cditas de sal aceite o grasa de vaca para freír, c/n Pr...

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